桑葚干泡酒补肾壮阳吗

  桑葚泡酒是比较流行的一种果酒,可以说桑葚泡酒是果酒当中的极品,有很好的滋补功效,有非常好的补气血的作用,既可以用新鲜的桑葚来泡酒,也可以用桑葚干来泡,同样具有补肾壮阳的作用,平时适当的喝一些,能够喝出健康,当然,这里指的是少量的喝,千万不能过多饮用。

  家庭自制桑酒

  自制原料

  桑椹100 克,白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。

  制作步骤

  (1)搅碎:将桑椹去杂洗净,用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

  (2)放入盛酒的大瓶内,或按比例放入白糖,摇晃匀后用多层纱布密封瓶口,5 日~7日后即可饮用。

  桑葚米酒制作

  制作原料

  桑椹5斤,大米2斤,酒曲适量,2包左右。

  制作步骤

  (1)搅碎:将桑椹洗净凉干水,捣成汁。

  (2)蒸饭:按糯米的处理方法,先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭。即在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽,将糯米捞放在布上蒸熟。

  (3)搅拌:如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到筛子中,用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵)。

  (4)封存:取桑椹汁煮沸;与糯米饭搅匀,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出。

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