羊油可以壮阳吗

　　羊油也就是羊的脂肪，通过一定的提炼方法加工而成，羊油有一定的食疗和保健的作用。民间确实说有一定的壮阳的效果，但是这方面的壮阳作用并没有得到科学的论证，平时生活当中适当的吃一些用羊油做的食物，具有防寒保暖的功效，对肾脏有一定的补益的效果。

　　白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。

　　河南羊肉烩面

　　“河南羊肉烩面”的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道

　　工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。

　　熬羊肉汤

　　原料：羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克。

　　花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 小茴5克 草果5克 良姜5克 丁香2克 精盐、料酒各适量。