醋泡大蒜加蜂蜜补肾吗?

  大蒜中富含有丰富的杀毒消菌作用,能加快人体的新陈代谢,并具有很强大的调理功效。蜂蜜是可以通肠润便,促进毒素代谢,加快宿便排出的,对提高身体恢复有帮助。所以醋泡大蒜的时候加少量蜂蜜,对补肾壮阳的功效有好处。

  大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用,能使细菌的代谢出现紊乱,并具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用。

  而醋的主要成分是醋酸,也有杀菌的作用,但有些人食用过多容易会造成胃酸、胃粘膜损伤,胃痛等,所以再好也不能多吃。醋泡大蒜,吃起来不仅口感好没有臭味,还具有去腥腻、避毒和助消化的作用,同时也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。

 

  醋泡大蒜注意事项

  做醋蒜所用的蒜一定要新蒜,就是刚从地里拿出来的那种;米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效,醋泡大蒜要想有效果,最好用陈酿2年的米醋;缸应清洗干净,每天搅动后应重新密封;取食时,要用清洁的筷子将蒜头挟出,切忌油质、菜屑进入,污染糖醋汁,影响贮存。

 

  醋泡大蒜制作方法

  具体如下:将干净、去皮的蒜头300克放进容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可。将容器密封,放置到阴冷的地方。容器口需要擦干净,可以包上两层保鲜膜,再盖上盖子,偶尔摇晃下容易使醋和大蒜均匀泡透,味道会更好。

  饮用方法:一般腌制一个月左右味道就很好了,时间越久越好吃。一日饮用1次为宜,每天吃2~3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。

 

  大蒜泡醋的食疗功效促进消化

  醋泡大蒜不仅吃起来爽口,还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用。大蒜本来吃多了容易上肝火,但大蒜泡醋不仅味减轻,即使阴虚火旺的人也可以吃一些。还有助于清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,加速消化。

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