补肾养血粥的做法大全

　　寒冷的冬季女性朋友一定要重视补肾养血的重要性，现在很多女性都是肾阴虚，平时容易头晕，耳鸣，皮肤干燥，月经稀少，因此这时就要多喝补肾养血粥了，做这款粥最好的食材搭配还属黑芝麻，黑豆，黑米，也可以加适量的核桃和花上，多喝补肾养血粥还能够调理脾胃，让你气色更好。

　　一、补肾养血粥

　　做法

　　食材主料：1杯黑米1杯黑豆2个核桃

　　配料：适量枸杞适量黑芝麻适量莲子

　　做法一

　　1 准备材料:

　　2 先把食材淘洗干净放入高压锅内，加入适量水

　　3 盖上锅盖，大火上汽后转小火25-30分钟，关火后自然放气4 出锅[1]

　　做法二

　　1、先把食材洗干净放入高压锅内，加入适量清水;

　　2、盖上锅盖，大火上汽后转小火，煮25-30分钟后，关火自然放气;3、把煮好的粥汤和米分开装了，早上喝稀的中午喝粥。提示：最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗。

　　二、补肾养颜粥的营养价值

　　冬季必吃食物，补肾养血，提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同为补肾乌发的最佳食品。花生营养丰富，有长生果的美称。花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳，所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，而且有很好的补肾功效。核桃是补脑的，可增强记忆力。

　　三、补血补肾的药膳

　　一、归参山药猪腰

　　配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

　　做法：

　　1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;

　　2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;

　　3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

　　4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　二、白果萝卜粥

　　配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

　　三、清蒸人参鸡

　　配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

　　做法：

　　1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;

　　2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

　　3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

　　4、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

　　四、银耳粥

　　配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

　　做法：

　　1、将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。

　　2、将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。

　　有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。