补肾粥的做法与功效

  平时容易出现腰酸,乏力,怕冷,便秘的现象就很可能是肾虚了,特别是男性肾虚多见,对于肾虚的人来说平时可以食疗来调理,虽然食补见效不那么快,但是比起药物补肾还是安全多了,有肾虚的人可以多喝一些补肾粥,例如海参粥,仙人掌粥,百合粥,韭菜粥。

  一、男人补肾粥:仙人粥

  仙人粥是一种健康菜谱,以何首乌为主料。何首乌,滋阴补肾的首选中药材,对于我们日常养生来说是一种非常好的中药,何首乌的功效与作用是很大的,营养价值非常丰富。而仙人粥,也就是何首乌粥,具有补益精血,延年益寿的功效。

  材料:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~4枚,红糖适量。

  做法过程:

  1、将制首乌煎取浓汁,去渣备用。

  2、处理好的何首乌同粳米、红枣同入砂锅内煮粥。

  3、煮到米烂的时候,加入红糖或冰糖少许用来调味(开始先放少许,后面再根据个人喜好,酌情相加)

  4、再煮1、2次,粥开始滚了,就可以先关火,闷几分钟,既可开动。

  用法:每天1~2次,服7~10天1疗程,间隔5天再服。也可随意服食,不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。

  功效:补气血、益肝肾

  适用症:肝肾亏虚之阳痿、头晕 耳鸣,腰膝软弱,发须早白,大便干结。

  方解:仙人粥即何首乌粥,因何首乌能使人益寿延年,久服"成仙"之缘而得名。何首乌功专补益肝肾,是滋阴养血补虚之佳品,《本草纲目》云:何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。大枣益气健脾,养血补虚。两者同粳米煎煮,可增强补肝肾、益精血的功效。

  二、   百合粥

  材料:鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量

  做法步骤:

  1、将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;

  2、放入沸水 锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时;

  3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥 干水分;

  4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

  5、下入百合,改用小火熬 煮成粥;

  6、粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  三、韭菜粥

  材料:新鲜韭菜30到60克,或者用韭菜耔5到10克,粳米100克,精盐和其他调味料适量就好

  做法步骤:

  1、先把粳米洗好放进果,等待煮成粥

  2、在等待的时候,用备好的新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末。

  3、待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,继续慢慢煮。

  功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。

  适用症:脾肾阳虚 所致的阳痿 、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。

  方解:韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:"韭菜粥,温中暖下"。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治 指南》记载"韭菜粥,温中暖下,主治腰膝虚冷。"有上述症状者,长期服用,可有较好效果。

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