怎样做补肾的菜肴，有哪些种类？

　　补肾壮阳是现在人们非常关心的事情。在补肾壮阳的方法上面，包括了很多类型。常见的补肾壮阳菜肴，可以用羊肉来做，也可以多吃杜仲炖羊肉，牛肉狗肉和驴肉，都是常见的补肾菜肴。能起到调血，提高免疫力，温补的功效。

　　自古就有——羊肉壮阳

　　早在1800年前，医圣张仲景就将当归 生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。

　　现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。

　　推荐：杜仲炖羊肉

　　羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。

　　可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。

　　注意：

　　这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。

　　另外，吃羊肉进补禁忌较多：一是不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘;二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食，否则不仅会大大降低羊肉的温补作用，还会有碍脾胃功能。