轻微肾炎补肾的食谱有哪些?

  患有轻微肾炎的患者,在饮食上需要注意饮食的安排,比如不能食用过咸过辣的食材,尽量以清淡为主。除了口味的注意事项,还可以多吃一些补肾的食材,比如羊肾、鸽肉等等,这些食材可以用于煮汤饮用。

  一、羊肾

  羊肾又名羊腰子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘,性温,有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾能“补虚损,阴弱,壮阳益肾”,主要适用于肾虚阳痿者食用。

  补肾食谱之羊肾煮粥:用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。

  做法:

  1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。

  2、然后将羊肾片洗去血水

  3、最后将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。

  二、鸽肉

  白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。

  补肾食谱之红枣枸杞白鸽汤

  材料:500-600克的新鲜白鸽肉、一包十全大补汤药包 、3-4片 姜片 、6-8只红枣、10-15朵香菇 (洗净泡发) 、一把枸杞 、调味料适量

  做法:

  1、白鸽洗干净汆烫,再洗干净;

  2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。

  3、加入红枣/黑枣再炖半个小时。

  4、最后加入枸杞,加盐调味即可。

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