海蛎怎么吃补肾

　　海蛎是一种常见的水产，味道鲜美，营养丰富，含锌量高，有促进生长发育和骨骼健康的的作用，经常食用能提高记忆力。大家可能不知道吧?海蛎也是补肾壮阳的良药，经研究发现，海蛎对男性的肾亏肾虚有很好的疗效，有强壮肾功能的作用。海蛎的吃法有很多，不管是煲粥，做汤，还是配菜，都鲜美无比。

　　海蛎怎么吃补肾?

　　海蛎干烧肉

　　材料：瘦肉500克，海蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许

　　1、瘦猪肉(略带点肥肉)切成块，放入凉水锅中，上火烧沸。

　　2、用温水将瘦肉冲洗干净，生姜、葱切成片、段，海蛎干用水泡开。

　　3、锅中上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，放入瘦肉块，爆一爆。

　　4、烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、海蛎干连水倒下，再略炒几下。

　　5、加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可出锅。

　　海蛎干粥

　　材料：海蛎干适量，大米适量，小白菜或有才适量，葱少许，油，盐，鸡精

　　1、先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。

　　2、将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下。

　　3、将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。

　　4、先用大火将粥煮开，再转成中火煨十分钟左右，最后转成小火直到米开花。

　　5、粥的粘度比较高的时候开大火放入菜叶，两分钟后放入盐、鸡精等调味品即可出锅。

　　海蛎干炒面

　　材料：海蛎干适量，香菇、虾仁少许，白菜少许，酱油，盐，面条，

　　1、先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软，将白菜洗净，切成片状，备用。

　　2、在炒锅里放入适量的油，将葱姜煸好。倒入海蛎干、香菇、虾仁翻炒，直到有香味溢出。

　　3、将白菜放入锅里，一起炒熟。这时加入酱油和盐，翻炒均匀，再加入少许清水，把面条放入锅中，翻炒至断生，关火出锅即可。

　　海蛎鲫鱼汤

　　材料：海蛎干适量，鲫鱼一条，姜，葱，青菜，豆腐，酱油，盐，黄酒

　　1、将鲫鱼宰杀干净，洗好备用。豆腐切成方块，准备好姜片和葱花，将青菜叶子洗净。海蛎干洗净切成碎片。

　　2、用酱油、盐和黄酒腌制鲫鱼片刻。

　　3、将鲫鱼加水放入炖锅里，放入姜、葱和海蛎，烧开。

　　4、再加入豆腐，用文火煮三十分钟，在起锅前放入青菜叶即可。