男人吃黑豆最补肾,你知道是为什么吗

  黑豆,含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医都认为它有很好的养发生根和滋阴补肾的功效,对于女生而言,它是很好的抗氧化剂,能够养颜美容。你知道黑豆为什么能补肾吗?

    为甚么吃黑豆补肾?

  中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

  禁忌人群:

  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。

  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。

  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

  营养小课堂:

  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。

  食法宜忌大公开:

  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

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